Za mnoge stanovnike ove ili one zemlje prekomjerna težina predstavlja ogroman problem. Nekima borba s njom traje čitav život, neko „pluta" naprijed-nazad, gubeći i opet dobivajući kilograme, ali neki ipak dostižu svoju idealnu težinu i zadržavaju je svim svojim naporima cijelo vrijeme.
A za one koji su umorni od gledanja strelice skale i očajničkog uzdaha, nesposobni da prevladaju masni sloj na trbuhu i celulit na bedrima, postoji univerzalni spas i ovo je dijeta Pierrea Ducana. Jeste li čuli za nju? Da, možda je to sve, jer je popularno u Europi, ali zemlje ZND ili uopće nisu znale za to ili imaju samo male zrnce informacija. Ova dijeta spas je od dosadne riže, heljde, kefira i drugih mono-dijeta, koje daju zamišljeni gubitak kilograma. Prehrana je raznolika, idealna je za one koji vole jesti ukusno, a da ne budu lijeni sami kuhati hranu.
Moto dijete je "Jedite koliko želite! "
Primamljivo, zar ne? Ispada da hrana neće biti neprijatelj, već pomoćnik u borbi protiv kalorija i masti, a to je važno.
Nekoliko riječi o autoru dijete, trebate znati svjetskog spasitelja od suvišnih kilograma? !
Pierre Dukan poznati je francuski nutricionist, liječnik koji već 30 godina aktivno proučava proizvode i njihove učinke na tijelo. Radeći na takvom konceptu kao što je ponašanje u ishrani, uspio je otkriti tajnu idealne težine, kao i put do njenog postizanja.
Pierre Ducan autor je 19 knjiga koje su plod njegovog dugogodišnjeg iskustva i prakse, ali najvažniji je njegov čudesni bestseler "Ne znam kako smršavjeti", objavljen 2011. godine, ali je već aktivno čitaju svi njegovi obožavatelji koji žele smršaviti bez štete po zdravlje i zauvijek! Knjiga je prevedena na nekoliko jezika i prodaje se u više od deset zemalja širom svijeta.
Dijeta doktora Ducana temelji se na konzumaciji proteinske hrane, koju tijelo lako apsorbira i pomaže u gubitku kilograma. U isto vrijeme, tijelo se čisti, uklanjaju se svi toksini i toksini, metabolizam je odličan. Glavni prehrambeni proizvodi su meso, riba, povrće i, najvažnije, mekinje. Najatraktivnije i najuvjerljivije je trajanje dijete, to ovisi o broju kilograma viška kilograma, vremenu potrebnom za odlazak i karakteristikama vašeg tijela.
Prije nego što započne Ducan dijeta, vrijedi znati svoju optimalnu težinu, kojoj biste trebali težiti. To se može učiniti pomoću usluga koje je lako pronaći na Internetu. Moći ćete unijeti sve potrebne parametre (trenutnu težinu, željenu težinu, pokušaje mršavljenja, visinu, trudnoću itd. ) I dobiti brojku za vašu idealnu težinu. Kao što vidite, sve je individualno. Uz to, dobit ćete „ravnalo" koje će vam pomoći u faznom praćenju dijete: svaka faza će se izračunavati prema trajanju i gubitku kilograma, što će vam vrlo lako omogućiti kontrolu trajanja mršavljenja.
Dakle, prijeđimo na faze na koje se dijeli Ducan dijeta. Ima ih 4. Više o svakom.
Faza broj 1 pod nazivom "Napad"
Na osnovu imena može se shvatiti da ćemo napasti suvišne kilograme, izazivajući njihov brz i značajan gubitak. Ovo je najkraće i najnaprednije razdoblje dijete Dr. Ducan. Njegovo trajanje izračunava se na sljedeći način:
- Ako je dodatnih 5 kg ili manje - "Attack" će trajati nekoliko dana.
- Imate 5-10 kilograma viška? Tada ćemo napadati kilograme 3-5 dana.
- Ako je više od 10 kg viška, tada se faza odgađa za 5-7 dana, pa, najviše za 10.
U tom periodu možete jesti samo proteine: meso, ribu, nemasne mliječne proizvode i jaja. Za sve ovo vrijeme, do 6 kg težine može ići bez puno napora.
Sada više o onim proizvodima kojima ćemo napasti težinu.
Možete jesti:
- Bilo koje nemasno meso: teletina, zec, govedina, konjsko meso (sve meso, osim predjela i fileka), zec. Svinjetina i jagnjetina su tabu! Pripremljeno bez grama ulja.
- Jetra, bubrezi, pluća - bilo koja govedina, teletina, iznutrice od živine, kao i vrh goveđeg jezika.
- Bilo koja ptica osim patke i guske mora biti bez kože.
- Šunka bez kože sa sadržajem masti od 2 do 4 posto.
- Bilo koja riba, bez obzira na način kuhanja.
- Morski plodovi.
- Jaja, ali ne više od 2 žumanjka, bjelanjak mogu biti neograničena. Ako imate visok nivo holesterola, smanjite unos žumanjaka na 3-4 sedmično.
- Mliječni proizvodi s niskim sadržajem masti. Možete i mlijeko u prahu s 0% masti, ali ne više od 3 žlice. l. za jedan dan.
Sve ovo vrijedi kuhati bez dodavanja ulja i masti, možete jesti kad god želite, koliko god želite, brojanje kalorija se ne odvija.
Neke namirnice treba jesti umjereno:
- kava i bilo koji čajevi;
- ocat i soja sos;
- bilo koje zelenilo, sjemenke kima, najviše jedan i pol luka dnevno i ostali začini;
- želatina, prašak za pecivo, kvasac i agar-agar;
- par kornišona, može se koristiti kao začin;
- limunov sok za dresing;
- soli i senfa - vrlo malo, inače višak vode neće napustiti tijelo;
- zamjene šećera bez kalorija (ne fruktoza, glukoza i sorbitol);
- dijetna pića;
- možete pojesti 8 štapića od rakova;
- mono ulje se može koristiti kao parafinsko ulje (1 kašika. l. ), jer nije visoko kalorično, obavija crijeva, omogućava normalizaciju rada, a stolica se poboljšava. Ne koristiti za prženje, ne zagrijavati, idealno je - preljev za salate.
U svakom slučaju, imperativ je:
- Jedite 1, 5 tbsp. l. zobene mekinje dnevno.
- Lagana gimnastika i svakodnevne šetnje od 20 minuta.
- Popijte 2 litre vode (čaj, kafa se računa).
Ako imate loš ukus u ustima, ne brinite zbog lošeg mirisa, ovo je apsolutno prihvatljiv fenomen i ukazuje na to da ste na dobrom putu. Možete prijeći na drugu fazu.
Faza 2 - Alternacija ili krstarenje
Ova faza traje sve dok vam strelica vage ne pokaže željenu, optimalnu figuru. Posebnost ovog razdoblja je u tome što se proteinski dani izmjenjuju s proteinsko-povrtarskim.
Dijeta Pierrea Ducana nudi mogućnost samostalnog odabira izmjene - 1/1, 2/2 ili 5/5. Za ljude s velikom prekomjernom težinom poželjno je pridržavati se sheme 5/5, za one koji imaju mali višak, optimalna je 1/1, pa će tako biti lakše i tijelu i vama.
Lista zabranjenog povrća (škrobnog i ne samo):
Avokado, sve mahunarke, nezeleni grah, grašak, kukuruz, krompir, leća, masline i masline, te sve vrste žitarica i tjestenine. Artičoka još nije identificirana ni u jednoj grupi proizvoda, pa njezinu upotrebu treba svesti na najmanju moguću mjeru.
Sve ostalo povrće može biti, samo mrkvu i repu treba jesti u malim količinama, jer sadrže šećer. Za promjenu u prehranu možete uključiti 1 tbsp. l. paradajz pasta (kečap), kao i 0% jogurta sa voćem.
Za kuhanje možete koristiti sve proizvode iz faze "Attack", koje tamo treba jesti umjereno.
Inovacije su sljedeće:
- Brane sada jedemo 2 žlice. l. za jedan dan.
- Ako je potrebno, onda jedan čl. l. pšenične mekinje pomoći će kod zatvora.
- Mliječna hrana ne smije biti veća od 1 kg, kontrolirajte ovo.
- Voda je ista 2 litre.
- A sada trebate hodati najmanje pola sata.
Zahvaljujući izmjeni proteina sa povrćem, omogućit ćete vam normalizaciju metabolizma, voda će napustiti tijelo uklanjajući toksine, toksine, masnoću i sol. Čim primijetite da je strelica na vagi postala željeni broj, trebali biste prijeći na fazu nazvanu "Konsolidacija".
Faza broj 3 - "Konsolidacija" ili "Osiguravanje težine"
Ova faza će vam pomoći da konsolidirate dobivene rezultate i trajat će na temelju izgubljenih kg. Odnosno, ako ste izgubili 5 kg u drugoj fazi, konsolidacija će trajati 50 dana, 10 kg - 100 dana, i tako dalje. Ispada za jedan izgubljeni kilogram od 10 dana 3. faze.
Nakon što ste prošli prethodne dvije faze, želite li raznolikost i nešto novo? Nema na čemu! Sada si možete priuštiti 40 grama tvrdog sira koji ne sadrži više od 40% masti u suhoj tvari. Što je niži% masti, to više sira možete pojesti.
Možete dobiti i nekoliko kriški raženog hljeba, jednu jedinicu voća (osim banane, višnje, trešnje i grožđa) i nekoliko kriški lubenice ili dinje.
Što se tiče mesa, sada možete jesti prženu svinjetinu, slaninu i janjetinu u bilo kojoj količini.
I još nekoliko bonusa: sada se jednom sedmično možete osloniti na porciju škrobnog povrća, kao i organizirati "želučanu gozbu" koja vam omogućava da pojedete bilo koji prvi, drugi i desert (aperitiv - čašu vina uz sir). Ali sve se to mora pojesti u jednom obroku, za doručak ili ručak.
Sada ćemo podijeliti cijelu pozornicu na pola. Na primjer, morate se držati konsolidacije 80 dana. Prvi dio - 40 dana: možete imati jednu porciju škroba i jednu "gozbu" tjedno, ali sljedećih 40 dana možete nekoliko puta sedmično jesti i jesti škrob.
Šta podrazumijevamo pod skrobom? Evo popisa i količine dozvoljene za konzumaciju:
- Tjestenina. Mogu se jesti sa oko 220 gr. preliv s prirodnom pastom od paradajza s lukom ili zgnječite s malo parmezana.
- Punu pšenicu, kao i kus-kus i pšenični bulgur i dozvoljenu količinu od 200 gr.
- Leća. Može biti 200-220 grama, pomaže u stabilizaciji težine zbog sadržaja sporih ugljenih hidrata.
- Grah, grašak i slanutak vrlo su hranjivi, a možete ih i imati nekoliko.
- Pirinač i krompir treba jesti vrlo rijetko, u malim obrocima od po 125 grama (krompir mora biti u uniformi). Pirinač od cjelovitih žitarica može se konzumirati u količini od 220 grama.
Šta ne treba raditi:
- priredite dvije gozbe zaredom
- zahtijevaju dodatak - imaju osjećaj proporcije
Izaberite za sebe jedan dan u sedmici, da tako kažem, proteina koji iskrcava, tako da sav višak kalorija može lako nestati i neka ovaj dan bude uvijek isti, na primjer - četvrtak.
Mekinje sada treba jesti do 2, 5 žlice. l. dnevno i hodajte najmanje 25 minuta dnevno.
Faza 4 - "Stabilizacija"
Eto, sada smo došli do završne faze koja se zove "Stabilizacija".
Ima neka pravila, pridržavajući se kojih se nećete udebljati tijekom života, glavno je samo pridržavati ih se.
- Jedite kao i prije, ali kontrolirajte količinu hrane. Bolje više proteina i povrća, ne pretjerujte s voćem, sirom, kruhom i škrobnom hranom.
- Ostanite vjerni jednom danu proteinskog posta i težina se nikada neće vratiti.
- Vode ne manje od 2 litre.
- Šetajte svaki dan najmanje 20 minuta.
- Šetajte više, zaboravite na dizala, pokretne stepenice i ako možete, izađite iz minibusa do autobusne stanice ranije / kasnije i prošećite do kuće / na posao. Provjerite radi li!
- Mekinje morate jesti 3 žlice. l. dan i svaki dan.
Ducan dijetni recepti
Na mreži postoji puno recepata za sljedbenike Ducanove prehrane, a kako ne biste pomislili da je dosadna i monotona, pokušajte skuhati nekoliko jela.
Salata od jaja
Uzimamo dva kuvana jaja, vlasac, niskokaloričnu pavlaku (kefir) i začine.
Kuhanje je vrlo jednostavno: jaja narežemo na kockice, dodamo im sitno nasjeckani luk i začinimo kašikom pavlake, soli i voile, mirisna salata od jaja je gotova.
Palačinke od tikvica sa lososom
Uzmemo pola kilograma tikvica i istrljamo ih na gruboj ribež, pustimo da se sok ocijedi. U međuvremenu uzmite 3 jaja, par kašika kukuruznog škroba i jednu papriku, sve to promiješajte, dodajte sjeckani losos i začine sa soli.
Pomiješajte ovu homogenu masu s tikvicama i pravite palačinke u teflonskoj tavi bez ulja. Gotovo!
Trominutni hleb
Neophodno je:
- 2 kašikel. zobene mekinje i 1 kašika pšenice;
- par jaja;
- kukuruzni škrob 3-4 žlice. l. ;
- 2 kašikel. kefir;
- konzerva mekog svježeg sira 0-1% masti;
- 1 vrećica praška za pecivo.
Skrobu i mekinjama dodajte malo soli, dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. U drugu posudu pomiješajte kefir, jaja i skutu. Sve kombiniramo, miješamo i rasporedimo u formu. Pecite u pećnici 20-30 minuta.
Odlično se slaže s malo slanim lososom i krastavcem.
Oslić pečen u foliji
Uzimamo file oslića, mariniramo ga u limunovom soku, dodamo sol, začine od ribe, razno začinsko bilje, umotamo u foliju i pečemo u pećnici 10-15 minuta.
Recenzije o Ducan dijeti su jednostavno izvrsne, mnoge žene u časnim godinama postigle su zapanjujuće rezultate, izgubivši i do 50! kilograma i uzela lik mladih djevojaka. Među muškarcima su i recenzije o Ducan dijeti dobre, svi koji su se trudili za idealnu težinu dobili su željeni rezultat i bez psihološke nelagode.
Razmotrite glavne nedostatke i prednosti dijete dr. Ducana
Minuses
- u ranim danima može doći do povećanog umora, to je zbog pojave u tijelu ketonskih tijela koja smanjuju apetit;
- nedostatak vitamina, nadoknaditi to tabletiranim vitaminskim kompleksima;
- još uvijek nedostaje masti, pa ponekad možete dodati malo biljnog ulja;
- Ducanova dijeta možda neće privući ljude koji lijeno kuhaju;
- nije pogodno za osobe s trajnom netolerancijom na određenu hranu, alergičare i osobe sa želučanim bolestima.
pros
- koriste se isključivo prirodni, najkorisniji proizvodi;
- stopostotni rezultat, čak i uz otpor tijela na dijete;
- izvrsna motivacija u fazi "Attack", težina brzo nestaje;
- ukusno i zdravo;
- uvijek možete jesti puno;
- dijete je vrlo lako slijediti, bilo da ste kod kuće, radite u uredu ili u odmaralištu.
Isprobajte čudotvornu dijetu Pierrea Ducana i procijenite njenu učinkovitost!