Prije nego što počnete jesti Ducan, trebali biste se obratiti liječniku o kompatibilnosti prehrane i karakteristikama tijela i zdravstvenog stanja.
Prva faza je "napad"
Najoštrije razdoblje u pogledu ograničenja. Potrebno je potpuno isključiti ugljikohidrat i masnu hranu, izgradnju dijeta u potpunosti na proteinima.
Cilj početne faze je restrukturiranje navika hrane i ubrzati metabolizam. Moguć je gubitak od 1-6 kilograma.
Da se izdrži razdoblje napada više od 10 dana zabranjeno je. Istraga o proteinoj hrani može izazvati komplikacije u radu bubrega, izazivaju osteoporozu.

Osnovna pravila faze "napada"
Nepostojanje hranjenja ugljikohidrata prisiljava tijelo da nadoknadi svoje energetske rezerve od depoa.
Da bi se postigli maksimalni učinak umjetno stvorenog nedostatka, morate se pridržavati određenih principa:
- Koristite strogo dogovoreni popis proizvoda dozvoljenih za prvu fazu;
- Jedite sa hranom 1.5 TBSP. l. Bilo koji mer;
- Pridržavajte se režima za piće;
- Koristite dozvoljene metode toplotnog tretmana za pripremu;
- Vježbajte svakodnevne sportske opterećenja (hodanja, trčanje, gimnastika).
Dozvoljeno dukan dijetalnim proizvodima na "napadaju":
Kategorija | Prenijeti |
Meso | Turska, piletina, govedina, zec, offal |
Riba | Svježe i dimljeno |
Morski plodovi | Sve |
Mlijeko, jaja | Opcija za buva |
Na početku se drugi proizvodi ne trebaju koristiti, čak ni zelenine dodaju samo malo. Dozvoljeno je maslinovo ulje (1 kašika) ili pregršt orašastih plodova.
Izbornik za fazu "napad"
Pola sata prije obroka, pijana je 1 šolja obične ne-karobonirane tečnosti. Sa hranom koristi se 1 kašika mekinja (zob, raži, pšenica). Zamjena pečenja trgovine - kolači na Ducanu.
Približna prehrana za tjedan dana:
Dan | 1. obrok | Grickalica | 2. obroka | Grickalica | Večerati |
Ponedeljak | Jaje, 100 g vikendica, voćnog voća | Jogurt sa pola žlice. kašike od mekinja | Juha sa mesom, sjajan tost | Jogurt Staklo 0% | Pekao nekoliko ribe |
Utorak | Omlet sa komadima mesnog fileta, crni čaj | Sir | Pileća kotleta - 2 kom., Teško od crnog hljeba | Kefir - 200 g | Turska u rerni |
Srijeda | Ducanovsky Cheesecakes, Zeleni čaj | Kubicalna masa - 120 g | Uho, 2 male tortilje | Rakovi štapići | Zec sa belim lukom |
Četvrtak | Kafa | Mekana kućica sise - 110 g | Pečena grudi, sušena tost | Mint piće | Jaja sa šunkom |
Petak | 2 kuhana jaja, biljni čaj | Kefir, 0,5 Tbsp. l. brano | Kuhane kozice - 300 g | Vikendica | Fikcija supa |
Subota | Zobena kaša, voće | Vikendica | Kuhana jetra, jaje | Ryazhenka - 250 g | Rudarske kocke za rudarstvo |
Nedjelja | Kaserol od sira, kompot | Sir | Pike Juha | Mlijeko | Govedina sa belim lukom |
Sedmica meni za napad
Prvi doručak |
ručak |
večerati |
popodnevna grickalica |
večerati |
|
Ponedeljak |
Omlet od 2 jaja sa mlijekom i biljem, sendvič sa šunkom, kafa |
Low -Fat jogurt - 150 g |
Pečeni pileći file sa limunom i češnjakom - 300 g |
Kuhane škampe |
Bilo koja riba - 300 g, kefir - 200 g |
Utorak |
Cheeuns, čaj |
Kaša iz ovsenog brana sa mlijekom |
Vožnja od mljevenog mesa |
oat rezovi |
Pečene mesne okruglice iz Turske |
Srijeda |
Kuhana jaja, kafa |
Pita limuna, jogurt |
Skuša pečena u bijelom vinu |
Whipped proteinski desert, čaj od mente |
Pravilo od omlet sa crvenom ribom |
Četvrtak |
Sendvič za navijanje, kuhano jaje, čaj |
Rebraci za teleće pare |
Uho od lososa |
Kefir |
Fish Salata |
Petak |
Omlet sa sirom |
Pečena pileća prsa |
Goveđa supa |
Desert iz vikendice |
Sali file za paru |
Subota |
Jaja sa šunkom |
Riblji pita, čaj |
Goveđi odresci |
Palačinke od mekinja |
Kotlete sa zvezdom |
Nedjelja |
Salata od rakova |
Cupcake za kafu |
Uho od lososa i kuhanih jaja |
mliječni koktel sa vanilijem |
Fikcija od purana |
Ponedeljak:
- Doručak - pileći palačinke, kefir.
- Ručak - paradajzna supa s morskim plodovima, zeleni čaj.
- Snack - Kaserol od vikendice, jogurt.
- Večera - kasilo sa piletinom i brokolijem.

Utorak:
- Doručak - palačinke, kafa.
- Ručak - mesna supa, čaj.
- Snowman - Cheesecakes, Kefir.
- Večera je jaja ruulet sa pastom ribe.
Srijeda:
- Doručak - pržena jaja sa povrćem, kafa.
- Ručak - pečeno more s povrćem na žaru
- Snack - Kefir sa Bran.
- Večera - špinat i pita jaja.
Četvrtak:
- Doručak - Rolls sa tunom.
- Ručak - uho, čaj.
- Snack - Palačinke sa vikendicama.
- Večera - pečene dagnje.
Petak:
- Doručak - Povrće kasilo s jajetom
- Ručak - pečeno meso, čaj.
- Snack - jogurt i brani hljeb.
- Večera je skučen sufle sa tikvicama.
Subota:
- Doručak - omlet sa lososom, razblažen sok.
- Ručak - pileća supa, čaj.
- Snack - Kefir sa Bran.
- Večera - Turska kocke.
Nedelja:
- Doručak - kućica za sir, kafa.
- Ručak - četverowna i zelena čajna supa.
- Snack - Raib Rolls.
- Večera - palačinke tikvice sa piletinom.
Ponedeljak
- Doručak je omlet domaćih jaja, niskog šunka, zelenog čaja.
- Ručak - uho od crvene ribe.
- Snack - mlijeko, vikendica.
- Večera je niskobiznog odrezak iz Turske, Kefir.
Utorak
- Doručak - 2 komada hek, kafe ili zeleni čaj.
- Ručak je piletina na žaru sa biljem, masnotnom mlijekom.
- Snack je kasika sa niskim vikendicom, prirodni jogurt.
- Večera - pretučen iz mljevenog mesa, biljnog čaja.
- Doručak - vikendica, čaj od kamilice.
- Ručak - kaša iz ovsenog brana, zeleni čaj.
- Snack - Curder Cheesecakes, prirodni jogurt.
- Večera - pržena pjena, biljni čaj.
Četvrtak
- Doručak - kuhana piletina, kafa ili čaj.
- Ručak - uho sa različitim ribama, čaj za metvu.
- Snack - sojin sir, zeleni čaj.
- Večera je mimoza salata, dekocija ruke.
Petak
- Doručak - vikendica limunska kaserola, prirodni jogurt.
- Ručak je lagana juha sa prepelicama, biljni čaj.
- Snack - Palačinke iz Bran, Kefir.
- Večera - kotlete od niske svinjetine, mlijeka.
Subota
- Doručak - 2 kuhana jaja ili omlet, čaj od kamilice ili kafe.
- Ručak - teleći odresci, čaj od mente.
- Snack - vikendica, prirodni jogurt.
- Večera - Turska, mlijeko, mlijeko.
Nedjelja
- Doručak - rastopljeni sir, kaša heljde u mlijeku.
- Ručak - Salmon uho, čaj od kamilice.
- Snack - kaša zobene kaše od mekana, mlijeka.
- Večera - lignje, sojin sir, kefir.
Poremećaj
Šta učiniti ako se pojavilo prekid, previše ste dozvolili sebi i jeli zabranjene proizvode, a da ne dovodete prehranu logičnom zaključku? Dukan predlaže da se ne očaja u ovom slučaju i ne pridržavaju se sljedeće taktike:
- naredna 2 dana da se napravi isključivo proteini;
- Ako se prekid dogodio u fazi "napada", potrebno je produžiti 2 dana;
- Povećajte dnevnu potrošnju vode na 2 litre;
- spavati više nego inače;
- Dnevne šetnje trebaju biti najmanje sat vremena u narednih 3-4 dana;
- Limirajte potrošnju soli.
Da biste spriječili kvarove, važno je zapamtiti nekoliko pravila:
- Na fazama "krstarenja" i "pričvršćivanjem", težina ide polako, ali to nije razlog za razbijanje i gubitak nade u postizanje željenih oblika;
- Cijeli period prehrane je dostupan i uvijek treba biti samo ono što je dozvoljeno koristiti;
- Nikad se ne možete kriviti za kvar, jer osjećaj krivice često vodi do brtvljenja.
Odmah nakon raspada, morate maksimizirati svoju fizičku aktivnost i za svaku pobjedu i dostignuća da se nagradite sa nečim ugodnim. Učinkovitost dijeta u velikoj mjeri ovisi o WillPower-u koji vam omogućava izdržati bilo kakve iskušenja i nastaviti gubitak kilograma, čak i nakon poremećaja.
Meni za svaki dan: Dukan Diet tablica
Čitava proteinska prehrana Pierrea Ducana je upotreba određene grupe prehrambenih proizvoda dozvoljenih u različitim razdobljima. Dajemo tablice sa preporukama za izbor hrane. Mogu se kombinovati jedno s drugim i konzumirati u bilo kojem obliku, samo vi ne možete jesti pržene posuđe, bolje je odabrati metodu pečenja ili gašenja kuhanja ili gašenja.
Napad
Dijeta proteina počinje napadom tijela čistom proteinom. U ovoj fazi morate isključiti bilo koji proizvode za ugljikohidrate, ali prema pravilima prehrane, možete koristiti luk (ne više od 1 komada) i češnjaka kao začin.
Grupa proizvoda | Dozvoljen | Zabranjen | Zabilježiti |
---|---|---|---|
Meso | Svaka ptica, teletina, ofalce, zečje meso, šunka bez masti | Gusko i patko meso | Način pripreme bilo kojeg osim prženja u ulju |
Riba | Možete sve sorti, konzervirane robe u vlastitom soku, rakovi štapovi i dimljenim ribama mogu rijetko | Konzervirana hrana sa maslacem | |
Morski plodovi | Sve možete učiniti bez izuzetka | ||
Mliječni proizvodi | Svi možete sa sadržajem masti do 1,5% | Visoki mliječni proizvodi sa aditivima i šećerom | |
Jaja | Proteini u neograničenim količinama, žumanjka 3-4 komada tjedno | ||
Pića | Voda, čaj, kafa, cikorija | Sokovi, limunada | Čaj i kava su slabi, voda bez plina najmanje 2 litre |
Začin | Luk, soja sos, zeleni, pasta paradajza, limunov sok za salatu | Luk | |
Ostali proizvodi | Lapsha shiraitaka, biljno ulje nije više od 1 kašike. Lanene sjemenke, tofu, seytan, coji bobice |
Krstarenje
U dnevnom izborniku morate uključiti sve proizvode iz prethodne tablice. Treba ih konzumirati na proteinskim danima. O proteinima i povrtnim danima možete dodati:
- šargarepa;
- kupus;
- repe;
- bilo koje zelenilo i salate od lima;
- pasulj za patch;
- luk;
- šparoge;
- celer;
- Spinach.
Tokom ove faze možete konzumirati biljne proizvode sa niskim šećerom i škrobom. Ne možete koristiti krompir, mahunarke, kukuruz, tjesteninu, avokado. Od dozvoljenih proizvoda možete napraviti salate začinjenim limunovim sokom ili malom količinom nafte, pijte ih ili isperite. Svakodnevna upotreba ovsene granče treba povećati na 2 kašiku. l.
Pričvršćivanje
Grupa proizvoda | Može | Zabranjeno je | Dijelovi |
---|---|---|---|
Hljeb | Rye-pšenica | Do 50 dnevno | |
Voće | Bilo koji osim zabranjenog | Grožđe, banane, sušeno voće, trešnje, trešnje | Do 200 g dnevno |
Sir | Minimalni sadržaj masti - 15% | 40 g | |
Visoko škrobni proizvodi | Krompir, mahunarke, riža, tjestenina, itd. | 1 put sedmično do 150-200 g | |
Grupe | Heljda i riža | 200 g heljde, 150 g riže | |
Meso | Svinjetina, govedina, slanina, janjeće meso | 1-2 puta nedeljno | |
Drugi | Konditorski proizvodi, majonez | 2 puta sedmično, u minimalnim količinama |
U ovoj fazi trebate koristiti svakodnevno na prazan stomak 2 TBSP. l. Zoat Bran i čista voda najmanje 2 litre.
U trećoj fazi proteinske prehrane, praktično nema ograničenja. Ali za održavanje težine bit će potrebno napustiti hranu visokim sadržajem šećera i škroba. Preciznije, mogu biti prisutni u prehrani, ali izuzetno rijetko - 1 dio sedmično. Proizvodi se mogu kombinirati jedno s drugim i kuhati na bilo koji način, osim prženja u ulju.
U fazi stabilizacije, hrana proteina ostaje osnova prehrane koja se preporučuje konzumirati sa povrćem, voćem i žitaricama u ograničenom iznosu. Obavezno istovarajte proteine dane jednom sedmično.

Stabilizacija
Stabilizacija je faza koja se ne ograničava na vrijeme. Nakon prelaska prethodnih 3 faze, možete se vratiti u uobičajenu prehranu. Ali trebali biste dati prednost svježim povrćem i proteinskim proizvodima. Potrebno je ograničiti količinu potrošnje škrobnih proizvoda, hljeba, tjestenine, masnog mesa, sireva i žitarica.
Tako da se izgubljeni kilogrami ne oporavljaju brzo, morate se baviti sportom, hodajte svježim zrakom i vodite aktivni način života. Jednom nedeljno, definitivno biste trebali napraviti dan za postavljanje proteina u skladu sa napadom. Svakog dana na prazan želudac trebate konzumirati 3 kašike zobenog mesta i pridržavati se režima za piće.
Vježbati
Da bi se postigao brz rezultat gubitka kilograma tokom prehrana Pierre Dukan, posebnu pažnju treba posvetiti motorima. Izvođenje jednostavnih fizičkih vježbi, svakodnevno planinarenje i biciklistička šetnja pozitivno će utjecati na zdravlje i izgled osobe koja gubi
Figura fit će pružiti izlete u teretanu. Možete se baviti 3 puta nedeljno. Koristite bilo koju priliku za odbijanje prijevoza. Gubitak kilograma pojavit će se na brzom tempu ako mišićno tkivo radi, a kalorije su izgorele brže, dijeljenje lipidnih depozita.
Stabilizacija stabilizacije
Posljednja faza Ducanove prehrane nije manje važna od svih ostalih. Ispravna težina je već postignuta i fiksna, ali to je faza "stabilizacije" koja će je sačuvati za čitav budući život.
Opća pravila
Ovdje su pravila i preporuke već mnogo manji, a oni su sasvim jednostavni i ne zahtijevaju mnogo napora. Da biste održali desnu tjelesnu težinu, trebate:
- Nikada ne prejeračite, postoji samo lagana zasićenost.
- Jedite 3 TBSP. l. ovs
- Kontrolirajte dnevnu cijenu tečnosti popijte najmanje 2 litre.
- Da biste dogovorili jedan čisto proteinski dan svake sedmice
- Vodite aktivni način života - hodajte pješice, napustite lift, premjestite više.
Dozvoljeni proizvodi
Već su malo zabranjenih proizvoda u ovoj fazi gubitka kilograma, a njihovo odsustvo se tolerira prilično mirno. Prije svega, to je šećer i fruktoza. Početkom "stabilizacije", tijelo odbija od slatkiša i jednostavno ga ne treba ponovo naviknuti na to.
Kada odaberete dozvoljena jela, moraju se slijediti sljedeća pravila:
- Povrće se može konzumirati u bilo kojoj količini;
- Voće - jednom dnevno jedan porcija (na primjer, jedna jabuka, jedna persimmona ili dvije šljive);
- sirevi - čvrste sorte sadržaja sa niskim masti, isključujući koze i sireve sa plijesni;
- Meso - nisko -fat vrste;
- Ptica - bez kože, najbolje od svih dijelova datoteke;
- Mliječni proizvodi - niski-fakt i niska laktoza;
- sol - u ograničenim količinama;
- hljeb - raži, cijelo zrno, ne više od 100 g;
- Starchy proizvodi - ne više od dva po danu;
- Dnevna norma od Bran - 3 kašike. l.
Ako su sve prethodne faze dukanove prehrane ispravno proslijeđene, tada je u četvrtoj fazi tijelo već obnovljeno u novi način rada, aktivno podijeljen kalorije, ne stvara rezerve masti, u potpunosti asimilira korisne tvari.
U fazi "stabilizacije", prelazak na zdravu prehranu i potpunu riješi se štetne navike hrane: tendencija prejedanja, zaplijenjenja stresa itd.
Na kraju faze stabilizacije pokušajte se pridržavati osnova pravilne prehrane i povremeno po danima da biste istovarili želudac, promatrajući norme Dukanove prehrane. Glavna stvar je za sklapanje strpljenja i napustiti upotrebu "smeća za hranu". Dijeta uključuje veliku količinu proteina koji oblikuju i ojača svaku ćeliju ljudskog tijela. Ako slijedite pravila predviđena za svaku fazu, nakon nekog vremena, pored vidljivih rezultata, formirat ćete nove navike i zauvijek će zaboraviti na višak kilograma.